Partyservice | Grillabende | Fleischerei in Hann. Münden und Kassel D. Nilius

Wir möchten Ihnen zeigen, dass wir mehr für Sie bieten als nur Wurst und
Fleisch. Auf unseren Webseiten erfahren Sie alles über unsere Qualität, die Frische unserer Produkte und unseren Partyservice. Tradition in der Verarbeitung und handwerkliches Können zeichnen die Herstellung unserer Sortimente aus.

Damit unsere Kunden auch außerhalb unserer Öffnungszeiten nicht auf die Spezialitäten von Robert Müller verzichten müssen, finden Sie unsere frisch verpackten Fleisch- und Wurstwaren in der Selbstbedienungstheke wieder. 

Für Ihre Party oder Ihren Grillabend erstellen wir Ihnen gerne ein Angebot.

Fragen Sie uns einfach!

Belegte ½ Brötchen 1,60 €
belegt mit Gehacktes, Käse, Schinken, Wurst oder Salami

½ Brötchen mit Fisch 2,00 €
belegt mit Lachs oder Forelle

Canapés 1,60 €
belegt mit Käse, Schinken, Braten oder Salami

Canapés mit Fisch 2,00 €
belegt mit Lachs oder Forelle

Schinkenplatte

Rohe und gekochte Schinkenspezialitäten

Bratenplatten
Schinken- und Bratenspezialitäten

Gemischte Platten
Schinken, Braten und Salamiauswahl

Aufschnittplatte
Schinken, Salami und Hausmacher Spezialitäten

Käseplatte
Verschiedene Sorten Weich- und Schnittkäse,
dekoriert mit Obst der Saison

Fischplatte
Lachs, Forelle und Räucherfisch dekoriert

Bauernbrett
Partyfrikadellen, kleine Schnitzel, Nürnberger und Hähnchenschenkel

Rustikale Platte
Deftige Hausmacher Spezialitäten

Original Kasseler "ahle Worscht"-Platte
Luftgetrocknete und geräucherte Stracke oder Runde,
aufgeschnitten oder in Stücken

Salate

Salatplatte
Blattsalate mit Schinken, Käsestreifen und Dressing
Melonenschiffchen
Ein Stück Melone mit rohem Schinken und Obst garniert
Caprese
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Lachsplatte
Graved Lachs und Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Gemischte Räucherfischplatte
Lachs, Forelle, Makrelen, Heilbutt und Schillerlocken

Suppen

• Klare Rindfleischbrühe
• Klare Hühnerbrühe
• Gulaschsuppe
• Hühnerbrühe
• Käselauchsuppe
• Erbsensuppe
• Linsensuppe
• Grüner Bohneneintopf
• Tomatensuppe
• Hochzeitssuppe
• Gyrossuppe
• Champignoncremesuppe

 vom Schwein:

• Grillschinken
• Spießbraten,
  einfach oder gefüllt
• Kammbraten
• Magerer Schweinelachsbraten
• Gewürzbraten
• Schweinerücken,
  nach Wunsch gefüllt
• Schweinehaxe
• Gegrillter Schweinbauch
• Sahneschnitzel
• Schweinelende in Sahnesauce
• Schweinegeschnetzeltes
• Kohlrouladen mit Beilage
• Gefüllte Paprikaschoten
• Warmer Fleischkäse,
  verschiedene Sorten
• Gyros

vom Rind:

• Rinderbraten
• Sauerbraten 
• Rinderroulade
• Rindergeschnetzeltes
• Rindergulasch
• Tafelspitz vom Rind

vom Geflügel:

• Hähnchenbrustfilet in Curryrahmsauce
• Warme Hähnchenschenkel
• Putenschnitzel in Sahnesauce
• Putengeschnetzeltes, verschiedene Sorten

Büffet: "Fingerfood = lecker Food"
- Minihackbällchen
- Canapee mit Forellenfilet
- gefüllte Eier
- Käsespieße
- Röstitaler mit Lachs
- Zwiebelbrot-Canapée mit Käse
- Käse-Lachsröllchen
- Mozzarellaspieße

Großes Anti-Pasti Buffet
- Gegrillte Zucchini
- Pomadon in Öl
- Gebratene Champignons
- Mozzarella mit Tomaten
- Eingelegte Oliven
- Knoblauch in Öl
- Marinierte, gebratene Auberginen
- Zwiebeln in Balsamico
- Parmaschinken und Coppa Parma
  mit Melone
- Italienische Salamiauswahl

Kleines Anti-Pasti Buffet
- Gegrillte Zucchini
- Pomadon in Öl
- Gebratene Champignon
- Mozzarella mit Tomaten
- Zwiebeln in Balsamico
- Italienischer Artischocken-Salat
- Eingelegte Oliven
- Knoblauch in Öl
- Marinierte, gebratene Auberginen
  belegt, mit Butter und liebevoll garniert

Büffet 1
Rinderrouladen in brauner Sauce, Kasseler Braten,
Schweinelendchen in Zwiebelrahmsauce,
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln,
Gemüseplatte, Rotkraut,
Mischsalat mit zwei Dressings

Büffet 2
Hackfleischlasagne, Gyros mit Tzatziki,
Butterreis, Fladenbrot,
Bauernsalat

Büffet 3
Schweinshaxe, Kasseler Braten,
Sauerkraut, Kartoffelpüree,
Senf

Büffet 4

Knusprig gebratenes Spanferkel
{ohne Knochen} gegart,
Sauerkraut, Kartoffelpüree,
Senf

Büffet 5
Rinderrouladen, Schweinefilet mit Zwiebeln und Champignons,
Kartoffelgratin, Kroketten,
Gemüse der Saison,
Rohkostsalate mit zwei Dressings.
Nachspeise: Mousse au Chocolat,
Vanillequark mit Obstsalat

Büffet 6
Putengeschnetzeltes in Rahmsauce,
Schweineschnitzel,
Spätzle, Kartoffelgratin,
Gemüseplatte,
Rohkostplatte mit zwei Dressings
Nachspeise: Rote Grütze mit Vanillesauce

Büffet 7
Schweine- oder Putenschnitzel,
Zwiebel-Rahmsauce, Jägersauce
mit Pilzen, Paprikasauce,
Kartoffelgratin, Kroketten, Röstitaler,
Gemüseplatte

Büffet 8
Minihaxen, Hähnchenschenkel,
Frikadellen, Nürnberger Bratwürstchen,
Kartoffelgratin,
Nudelsalat

Tafelspitz

mit grüner Sauce oder Meerrettich,
Salzkartoffeln und Gemüse

Schweinemedaillons
Schweinefilet in Rahmsauce
mit Spätzle und Gemüse

Geschnetzeltes Züricher Art
Schweinegeschnetzeltes mit Bandnudeln
und Salat

Hähnchenbrustfilet süß-sauer
in Ananas-Currysauce mit Reis
und Salat

Putengeschnetzeltes
in Rahmsauce mit Spätzle
und Salat

Spießbraten
Gefüllter Schweinekamm mit Kartoffelgratin
und Gemüse

• Käsespieße
• Tomate-Mozzarella-Spieße
• Schnitzelchen
• Frikadellenbällchen
• Hähnchenschenkel
• Obstspieße
• Feigen im Speckmantel
• Lachsröllchen
• Melone-Schinkenschiffchen
• Gefüllte Tomaten und Eier
• Pikante Muffins