Partyservice | Grillabende | Fleischerei in Hann. Münden und Kassel D. Nilius

Fleischerei Robert Müller Inh. D. Nilius

Unsere Leistungen

Wir möchten Ihnen zeigen, dass wir mehr für Sie bieten als nur Wurst und
Fleisch. Auf unseren Webseiten erfahren Sie alles über unsere Qualität, die Frische unserer Produkte und unseren Partyservice. Tradition in der Verarbeitung und handwerkliches Können zeichnen die Herstellung unserer Sortimente aus.

Ihre Vorteile

  • Selbstbedienungstheke

  • Lieferservice

  • prämierte Qualität

  • garantierte Frische

  • Frischkäse-Sortiment

  • Grillabend

  • Partyservice

Kurzinfo

Damit unsere Kunden auch außerhalb unserer Öffnungszeiten nicht auf die Spezialitäten von Robert Müller verzichten müssen, finden Sie unsere frisch verpackten Fleisch- und Wurstwaren in der Selbstbedienungstheke wieder. 

Für Ihre Party oder Ihren Grillabend erstellen wir Ihnen gerne ein Angebot.

Fragen Sie uns einfach!

Frühstücksvariationen

Belegte ½ Brötchen 1,60 €
belegt mit Gehacktes, Käse, Schinken, Wurst oder Salami

½ Brötchen mit Fisch 2,00 €
belegt mit Lachs oder Forelle

Canapés 1,60 €
belegt mit Käse, Schinken, Braten oder Salami

Canapés mit Fisch 2,00 €
belegt mit Lachs oder Forelle

Kalte Platten

Schinkenplatte

Rohe und gekochte Schinkenspezialitäten


Bratenplatten
Schinken- und Bratenspezialitäten

Gemischte Platten
Schinken, Braten und Salamiauswahl

Aufschnittplatte
Schinken, Salami und Hausmacher Spezialitäten

Käseplatte
Verschiedene Sorten Weich- und Schnittkäse,
dekoriert mit Obst der Saison

Fischplatte
Lachs, Forelle und Räucherfisch dekoriert

Bauernbrett
Partyfrikadellen, kleine Schnitzel, Nürnberger und Hähnchenschenkel

Rustikale Platte
Deftige Hausmacher Spezialitäten

Original Kasseler "ahle Worscht"-Platte
Luftgetrocknete und geräucherte Stracke oder Runde,
aufgeschnitten oder in Stücken

Vorspeisen

Salate

Salatplatte
Blattsalate mit Schinken, Käsestreifen und Dressing
Melonenschiffchen
Ein Stück Melone mit rohem Schinken und Obst garniert
Caprese
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Lachsplatte
Graved Lachs und Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Gemischte Räucherfischplatte
Lachs, Forelle, Makrelen, Heilbutt und Schillerlocken

Suppen

  • Klare Rindfleischbrühe
  • Klare Hühnerbrühe
  • Gulaschsuppe
  • Hühnerbrühe
  • Käselauchsuppe
  • Erbsensuppe
  • Linsensuppe
  • Grüner Bohneneintopf
  • Tomatensuppe
  • Hochzeitssuppe
  • Gyrossuppe
  • Champignoncremesuppe

Nachspeisen

Nachspeisen
  • Rote Grütze mit Vanillesoße
  • Gemischter, frisches Obstsalat der Saison
  • Pudding, verschiedene Sorten, mit Sauce
  • Quarkspeise
  • Mousse au chocolat
  • Tiramisu
  • Götterspeise

Die cremigen Nachspeisen sind in Schüsseln,
auf Wunsch auch in Gläsern, schön dekoriert.

Käse

Käseplatte

  • Käsespezialitäten mit Trauben

Käse-Obstplatte

  • Käsespezialitäten mit frischen Früchten

Fleischspezialitäten

 vom Schwein:

  • Grillschinken
  • Spießbraten,
    einfach oder gefüllt
  • Kammbraten
  • Magerer Schweinelachsbraten
  • Gewürzbraten
  • Schweinerücken,
    nach Wunsch gefüllt
  • Schweinehaxe
  • Gegrillter Schweinbauch
  • Sahneschnitzel
  • Schweinelende in Sahnesauce
  • Schweinegeschnetzeltes
  • Kohlrouladen mit Beilage
  • Gefüllte Paprikaschoten
  • Warmer Fleischkäse,
    verschiedene Sorten
  • Gyros

- für unbegrenzte Anzahl an Personen -

vom Rind:

  • Rinderbraten
  • Sauerbraten 
  • Rinderroulade
  • Rindergeschnetzeltes
  • Rindergulasch
  • Tafelspitz vom Rind

 

vom Geflügel:

  • Hähnchenbrustfilet in Curryrahmsauce
  • Warme Hähnchenschenkel
  • Putenschnitzel in Sahnesauce
  • Putengeschnetzeltes, verschiedene Sorten

 

vom Lamm:

  • Lammkeule Tessiner Art
  • Lammsteaks
  • Lamkoteletts

 

Büffet: "Fingerfood = lecker Food"
- Minihackbällchen
- Canapee mit Forellenfilet
- gefüllte Eier
- Käsespieße
- Röstitaler mit Lachs
- Zwiebelbrot-Canapée mit Käse
- Käse-Lachsröllchen
- Mozzarellaspieße

Großes Anti-Pasti Buffet
- Gegrillte Zucchini
- Pomadon in Öl
- Gebratene Champignons
- Mozzarella mit Tomaten
- Eingelegte Oliven
- Knoblauch in Öl
- Marinierte, gebratene Auberginen
- Zwiebeln in Balsamico
- Parmaschinken und Coppa Parma
  mit Melone
- Italienische Salamiauswahl

Kleines Anti-Pasti Buffet
- Gegrillte Zucchini
- Pomadon in Öl
- Gebratene Champignon
- Mozzarella mit Tomaten
- Zwiebeln in Balsamico
- Italienischer Artischocken-Salat
- Eingelegte Oliven
- Knoblauch in Öl
- Marinierte, gebratene Auberginen
  belegt, mit Butter und liebevoll garniert

 

Büffet 1
Rinderrouladen in brauner Sauce, Kasseler Braten,
Schweinelendchen in Zwiebelrahmsauce,
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln,
Gemüseplatte, Rotkraut,
Mischsalat mit zwei Dressings

Büffet 2
Hackfleischlasagne, Gyros mit Tzatziki,
Butterreis, Fladenbrot,
Bauernsalat

Büffet 3
Schweinshaxe, Kasseler Braten,
Sauerkraut, Kartoffelpüree,
Senf

Büffet 4

Knusprig gebratenes Spanferkel
{ohne Knochen} gegart,
Sauerkraut, Kartoffelpüree,
Senf

 

Büffet 5
Rinderrouladen, Schweinefilet mit Zwiebeln und Champignons,
Kartoffelgratin, Kroketten,
Gemüse der Saison,
Rohkostsalate mit zwei Dressings.
Nachspeise: Mousse au Chocolat,
Vanillequark mit Obstsalat

Büffet 6
Putengeschnetzeltes in Rahmsauce,
Schweineschnitzel,
Spätzle, Kartoffelgratin,
Gemüseplatte,
Rohkostplatte mit zwei Dressings
Nachspeise: Rote Grütze mit Vanillesauce

Büffet 7
Schweine- oder Putenschnitzel,
Zwiebel-Rahmsauce, Jägersauce
mit Pilzen, Paprikasauce,
Kartoffelgratin, Kroketten, Röstitaler,
Gemüseplatte

Büffet 8
Minihaxen, Hähnchenschenkel,
Frikadellen, Nürnberger Bratwürstchen,
Kartoffelgratin,
Nudelsalat

 

Büffet 9
Tafelspitz mit Meerrettich,
Schweinelende,
Putengeschnetzeltes,
Salzkartoffeln, Spätzle, Kartoffelgratin,
gemischte Gemüseplatte

Büffet 10

Klare Hühnerbrühe, Melonenschinken, Platte Tomate mit Mozzarella,
gefüllter Putenrollbraten, Schweinegeschnetzeltes in Rahm, Rinderbraten,
Spätzle, Kartoffelgratin, Buttereis, gemischte Gemüseplatte, Rohkostplatte mit zwei Dressings
Nachspeise: Obstsalat von frischen Früchten, Quarkspeise
Partybrötchen, Brotkorb, Käseplatte, Fischplatte, Schinken- und Wurstplatte,
Gehacktesschwein mit Zwiebelringen, Butter

Menü-Vorschläge

Tafelspitz

mit grüner Sauce oder Meerrettich,
Salzkartoffeln und Gemüse


Schweinemedaillons
Schweinefilet in Rahmsauce
mit Spätzle und Gemüse


Geschnetzeltes Züricher Art
Schweinegeschnetzeltes mit Bandnudeln
und Salat

 

Hähnchenbrustfilet süß-sauer
in Ananas-Currysauce mit Reis
und Salat


Putengeschnetzeltes
in Rahmsauce mit Spätzle
und Salat


Spießbraten
Gefüllter Schweinekamm mit Kartoffelgratin
und Gemüse

Fingerfood

  • Käsespieße
  • Tomate-Mozzarella-Spieße
  • Schnitzelchen
  • Frikadellenbällchen
  • Hähnchenschenkel
  • Obstspieße
  • Feigen im Speckmantel
  • Lachsröllchen
  • Melone-Schinkenschiffchen
  • Gefüllte Tomaten und Eier
  • Pikante Muffins

 

  • Antipasti
  • Gefüllte Blätterteigfleurons
  • Pumpernickel

 

Dazu gemischte kleine Partybrötchen und verschiedene Canapés-Schnittchen, auch mit Lachs.

Öffnungszeiten

Mo - Sa

07:00 - 20:00 Uhr

 
Sonn. und Feiertags stehen wir Ihnen gerne mit unserem Partyservice zur Verfügung.

Besuchen Sie uns

So erreichen Sie uns:

Quedlinburger Straße 5

34346 Hann. Münden


Tel.: 05541 32603
Mobil: 0171 6389662

Lageplan / Route

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Das sind wir

Dürfen wir uns vorstellen?

  • Dirk Nilius
    Herr Dirk Nilius
    info@metzgerei-robert-mueller.eu Tel.: 05541 32603
    Mobil: 0171 6389662
    Wir sind Ihr Catering-Spezialist & zuverlässiger Partner für Feste & Feiern jeglicher Art.

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG

Metzgerei Robert Müller c/o Dirk Nilius

Quedlinburger Straße 5

34346 Hann. Münden

Tel.: 05541 32603


Link: http://www.metzgerei-robert-mueller.eu

E-Mail: info@metzgerei-robert-mueller.eu


Offiz. Firmenbezeichnung

Metzgerei Robert Müller c/o Dirk Nilius

Verantwortl. u. Position

Geschäftsführer: Dirk Nilius

USt-IdNr.

2685200977


Streitschlichtung EU

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit:
https://ec.europa.eu/consumers/odr
Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.




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